左手拿刀，右手拿叉，是不正确的。应该是右手拿刀，左手拿叉。刀、叉、勺西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。刀：是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切记：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现。正确的用法是：带小小锯齿