将核桃完全的浸在锅子的水中，然后生火煮熟，由于山核桃本身有很强的碱性，在高温的时候和水进行的化学反应，所以用水煮的山核桃从壳到肉都是黑色的，颜色很不好看。煮完以后，需要放在太阳底下暴晒，其目的是为了山核桃能均匀的干燥，最后一个制作工序是放

山核桃树皮不适宜煮水喝。山核桃，又称碧根果。果仁味美可食，亦用以榨油，其油芳香可口，供食用，也可作配制假漆；果壳可制活性炭；木材坚韧，为优质用材。碧根果的吃法香烤碧根果做法：1.烤架上铺锡纸，把碧根果在锡纸上铺开，尽量不要有叠在一起的。2.

吃完的核桃壳可以用作：1.做肥料：核桃壳可以当作肥料，对于绿植来说是很有好处的，因为它里面还有许多的营养成分，把它放在盆栽里，可以让绿植长的更茂盛，如果开花的话，也会开的更娇艳的。2.缓解胃溃疡：核桃壳，我们先把它清洗干净以后，然后放到锅里

核桃煮鸡蛋汤具有健脾、补气养血、固肾以及预防暑热等作用与功效。核桃壳所含的特殊营养素具有抗出血的生物活性，可用于治疗血崩、乳痈、疥疮、牛皮癣、冻疮等疾病，还具有消肿止痒的作用。若喉咙反复发炎，影响吞咽、进食和高烧并发症，可以用核桃壳中的开水

核桃壳有一定的药用价值。1、治疗胃溃疡核桃壳为核桃成熟果实的内果皮，味苦涩，性平，有清热解毒、收敛止血的作用，可修护胃黏膜，促进黏膜生长，对胃溃疡有一定的治疗作用。 每天抓一小把核桃壳，大约50克左右，煮水，早晚各服一次，可有效促进溃疡