叶子最好，其次是茎，这都是行业共识。根是最差的，几乎是没有人饮用的。叶子也是次差的，主要是口感发闷。最好的是前面的龙须，实际上，茎和须并不是截然分开的。一般是越细，越绿，越嫩，口感就越好，但也越贵。 作用呢，总体是一样的，但是龙须一般认为是