应该低温所致。植物所产生的花青素的颜色受许多因子的影响，低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。柠檬薄荷叶片中的花青素积累，使叶片呈现不同程度的紫色。多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，

其实我想推荐你牙买加薄荷虽然他不是薄荷类的但是凉香口感一切你想要的薄荷特性他都有，不足的是他扦插没薄荷存活率那么高生长速度没有薄荷那么快如果你不想种牙买加你就种香槟薄荷吧在次就是土薄荷，这两薄荷是我在8种常见的薄荷中选出来味道最好的两种。最

目前主要是791韭菜、汉中冬韭、诸城大金钩、寿光马蔺韭等。其主要特点如下：(1)791韭菜：河南省子顶山市农科所育成。叶丛直立。生长迅速，生长势强。株高50厘米，叶鞘粗壮，叶片宽大、绿色，叶面平展，叶尖稍斜。粗纤维少，品质鲜嫩，产量高。根系