紫菀莱干猪肺汤的做法材 料紫菀10克、白菜干100克、猪肺250克、蜜枣4枚。做 法（1）将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟。白菜干用清水浸泡2小时，反复清洗。将上述各材料一并放入锅中，加入清水适量。煎煮2小时，食盐少量调味即可