山楂甜，是因为它含糖分高；山楂酸，是因为它含有的有机酸也不少。中医运用中药来治病，是讲性味的，而这山楂的酸味对于治病来说尤为重要。比如药典中就以枸橼酸含量为指标来判定药材的质量，不得低于规定的标准。妙招一：看形状和表面。我们在购买山楂的时候

山楂糕是北方很有名的一道糕点，其主要成分是山楂，但是呈现的是一种凝固状态，类似果冻。那么，山楂糕怎么做汤？老北京山楂糕的做法步骤有哪些？山楂糕怎么做汤山楂糕做汤的方法如下：【材料】用料山楂糕25克，干银耳100克，冰糖200

按重量来算，需要100克。山楂水做法用料：山楂100克、冰糖5克。1、准备好食材。2、将山楂切成片状，去掉核。3、锅里水开后，放入山楂煮一会。4、再下入冰糖，继续煮10分钟左右。5、汤水变色后便可关火了。一杯水大概放4至5片左右的山

山里红（学名：Crataegus pinnatifida var. major N. E. Brown）是蔷薇科，山楂属山楂的变种落叶乔木，植株生长茂盛。山里红耐寒抗风，平原、山坡都能栽培。土壤条件以沙性为好，粘重土则生长较差。山里红果实供