用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。捻子酒泡制方法：工具原料：捻子、米酒、酒缸1、采摘颗粒饱满、成熟的捻子并清洗干净

枳实为芸香科植物，它是中药名，干燥的酸橙幼果为枳实。别名为酸橙枳实，皮头橙枳实，钩头橙枳实，香橼枳实，绿衣枳实，香圆枳实，枸橘实，枸枳实，臭橘实，洞庭。它是半球形的，有些是球形的，直径0.5~2.5cm。外果皮深绿色或深棕绿色，有颗粒状的突

枳（学名：Poncirus trifoliata (L.) Raf）别名枳实、铁篱寨、臭橘、枸橘李、枸橘、臭杞、橘红、沉蛋。 属芸香科枳属小乔木，树冠伞形或圆头形。枝有刺，花单朵或成对腋生，花径3.5-8厘米，通常为白色。果近圆球形或梨形，