大寒吃年糕习俗是怎么来的?说到吃年糕，很多人认为只有在过年过节的时候才会吃，但其实大寒节气时节，也有吃年糕习俗，老北京认为大寒节气吃年糕不仅能驱寒，还有其他好的意义。下面我们一起来了解节气大寒吃年糕的寓意吧。大寒吃年糕习俗 节气大寒吃年糕的

主要有以下两种成分：1、明胶胶囊壳：主要是由动物的皮革做成的，12年的时候出现过毒胶囊事件，所以购买的时候还需要谨慎；2、淀粉胶囊壳：主要是用植物淀粉做成的胶囊壳，相对明胶胶囊壳来说要安全很多，但是选购的时候还是需要谨慎，以免上当受骗，

江西十大特色美食：江西修水哨子、南昌瓦罐汤、三杯鸡、莲花血鸭、崇义黄姜豆腐、九江桂花茶饼、南安板鸭、全南客家熏鸡、萍乡花果、金溪藕丝糖。1、江西修水哨子修水哨子，是一款地方传统名点，它入选了江西省非遗美食名录。外形看起来像包子的修水哨子，

1、南昌煨汤南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌地区的特色小吃。瓦罐的妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓。2、南昌米粉南昌米粉是江西省南昌市