颜色发白可能是新出土的新土豆发黄的可能是出土有一段时间的再有就是品种的不同啦或者是因为种植的地区不同土质不同才有的变化呀白的是新土豆，黄的是老土豆。马铃薯属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉

适时种植　沙姜不耐寒，适宜生长温度为22—38℃，气温25—28℃时生长旺盛。气温高的地区在3月中下旬种植，气温低的可推迟4月上旬。选用生长健壮、无病虫害、皮色鲜艳发亮、饱满芽多的根茎作种块，种植前用1 ∶1∶100波尔多液或20％草木灰浸

主要跟光照、温度、湿度有很大的关系。土豆在度过2到3个月的休眠期之后，就会开始正常的新陈代谢，这个时候只要遇到合适的环境就会发芽。首先是光照，土豆在光照充足的环境中会发芽，没有阳光照射的发芽机率会降低。然后是温度，在合适的温度下土豆会发芽，

这是因为发芽的土豆里面是有龙葵碱的，而龙葵碱是有毒的，所以是不能吃。冬季吃土豆的好处1.防中风土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其

土豆发芽有芽痕，有芽痕的便是出芽了。次之能看色调，发白的很可能出芽了，还能看土豆皮是不是有皱褶，有皱褶为出芽。土豆发芽不能吃，但当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼

因为发芽土豆会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。 4有时我们在吃土豆时舌头上发麻，就是由于土豆含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比土豆内里高50%

土豆苗长很高了，但一直不开花，可能是天气比较寒冷，温度比较低所致，也有可能是水肥供应不足，或者后期管理技术不到位，当然也有可能是受某种病虫害的影响，都会有可能导致土豆苗一直生长但不开花的情况。其实最好的是黑土要是没有的话一般的泥土和沙土都可

（1）费乌瑞它又名鲁引1号、荷兰薯、荷兰15、荷兰7号，为我国主栽早熟品种之一。该品种早熟，株型直立，株高约60厘米左右，茎秆粗壮，分枝少，叶片肥大，叶缘波状，花淡紫色；结薯集中，薯块膨大迅速。薯块长椭圆形，芽眼浅，淡黄皮淡黄肉，表皮光滑，

土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土

土豆发芽会产生：龙葵素马铃薯（土豆）发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素（Solanine），食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的一般含量为2～10mg100g，如发芽、皮变绿后可达35～40mg100g，能引起中毒。龙葵素在幼芽及芽

土豆是一种果实长在地下的农作物，含有丰富的营养物质。但是，发了芽的土豆只能丢掉，为什么土豆会发芽呢？以下就是我整理的土豆发芽的原因，希望对你有用。 土豆发芽的原因我们食用的土豆，又叫马铃薯，是块茎。块茎与根的区别就是它在适宜

土豆身上凹凸不平的孔，是土豆的芽孔。土豆发芽时，新芽会从土豆的牙孔钻出来。土豆这种芽孔构造，跟红薯的芽孔构造的作用，是相同的。种植土豆时，会将土豆切块。每一块都要保留至少一个芽孔，土豆才能发芽。没有芽孔的土豆，种植进土里后，是不会发芽的

土豆发芽会产生：龙葵素马铃薯（土豆）发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素（Solanine），食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的一般含量为2～10mg100g，如发芽、皮变绿后可达35～40mg100g，能引起中毒。龙葵素在幼芽及芽

土豆上的坑叫芽眼。吃土豆是吃它的块茎，地里新采收的土豆外表可以看到许多凹陷的小坑，这个坑被称为芽眼。如果长时间存放在高温并且阳光充足的空间，就会从芽眼处发芽。土豆发芽时，新芽会从土豆的芽眼钻出来。土豆这种芽孔构造，跟红薯的芽孔构造的作用

洋芋（马铃薯）一般指阳芋。阳芋是茄科，茄属草本植物，高可达80厘米，无毛或被疏柔毛。地下茎块状，扁圆形或长圆形，叶为奇数不相等的羽状复叶，小叶常大小相间，卵形至长圆形，叶片最大可长6厘米。伞房花序顶生，花白色或蓝紫色；萼钟形，裂片披针形