麦芽精具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。权健麦芽精的功能功效：能调整人体的酸性体质