处理好猪肚鸡肉，胡椒碾成碎末，在砂锅中炖煮即可。总共分为5步，具体 *** 作步骤如下：工具材料: 猪肚、白胡椒、生姜、鸡肉 步骤 （共5步） 按步骤阅读： 1、处理猪肚

制作天麻煮鸡肉，需要把鸡肉放入砂锅，加入天麻配料炖熟即可。总共分为四步，详细 *** 作法如下：工具材料: 鸡、天麻、红枣、盐、姜 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、准备食

时下，使用电砂锅煲汤煎药已成为一种社会潮流。电砂锅以其能够设定时间，完全自动化的优势走入万千寻常百姓家。忙于工作的人们可以在早晨出门之前，将食材放进电砂锅中，设定好煲汤与保温的时间，待到晚上回家的时候

建议使用砂锅。煮绿豆汤时，最好不要用铁锅，因为铁锅中的金属离子可以与绿豆中的某些成分反应，形成深色化合物。虽然这种化合物无毒，但在一定程度上会影响美容和营养素的吸收。因此，烹饪绿豆汤时，建议使用砂锅。

作为中国人，我们有着中国胃。粥是我们日常生活中常见的美食，尤其是在寒冷的冬季喝上一碗热乎乎的粥简直是太舒服的事了。煮粥放水是一个很重要的事情，很多小伙伴估计都不知道要放多少好。其实，这个问题说简单也简

成语多为四字，亦有三字，五字甚至七字以上。璺是指陶瓷的裂痕，成语“打破沙锅璺到底”指沙锅被打破，裂痕从顶到底，比喻追根究底，现在也时常被写作“打破砂锅问到底&rdq

区别：1、材质不同，砂锅采用石英、长石、黏土制成，陶瓷锅使用陶瓷材质;2、外观不同，砂锅外型光滑，陶瓷锅质感粗糙;3、特性不同，砂锅保温能力强，陶瓷锅不会粘锅生锈。砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤

1、根据具体情况而定。2、高压锅：高压锅的压力比较大，煮东西比较容易熟，一般来说高压锅炖煮，大约30—40分钟鸡肉就熟了，之后再放入松茸继续煮15—20分钟左右即可。3、砂锅：砂锅和普通的煮锅一样，煮

砂锅是平时在厨房间用到的比较多的锅之一，用砂锅炖煮出来的食物很好吃。很多小伙伴新买的砂锅用的时候，会发现有一股异味，那怎样去除？今天就一起来了解一下砂锅有异味怎么去掉。砂锅有异味怎么去掉？教你几个小妙

砂锅是一种用不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，具有良好的通气性、吸附性以及传热均匀、散热慢等特点，制作出来的肉类肥而不腻、酥烂酥香，但是很容易会出现糊底。那么砂锅烧焦了怎么洗掉黑黑的呢

1、煮开水：刚买回来的砂锅，如果闻上去有一股异味的话，那么先不要煮食物，而是应该先在砂锅当中倒入一些清水，然后把它放到燃气灶上面开始慢炖。这样可以把砂锅当中的异味融入到水当中去，这样水煮开之后也会把砂

1、清洗。新买的砂锅不管是什么类型，釉面和釉彩是如何的，新砂锅需要在使用前最起码用清水浸泡和清洗，然后用细毛刷给刷一下砂锅里面的，如果是家里有丝瓜瓤最好，用丝瓜瓤刷一下砂锅内部还是非常不错的，可以清洗

1、很多人如果喜欢吃辣的，可以放入几颗辣椒，一起慢炖。这样炖的肉肥而不腻。2、炖肉的时候就可以在一边烙制烧饼了，这样肉炖好了，饼也烙好了，肉熟饼出，饼也香脆。3、炖肉的时候，要加入豆瓣酱，味道才醇厚

1、使用白醋清洗：先用清水将砂锅浸泡一段时间，然后倒适量的白醋进去，再用刷子刷洗，即可以把黑色的物质清洗干净。2、使用小苏打清洗：小苏打有一定的清洁功能，先用清水浸泡砂锅，然后撒适量的小苏打进去，再用

1、浸泡：黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡。2、小火熬煮：放砂锅里煮开后转小火再煮3-4分钟左右，关火焖20-30分钟，不要开盖子，期间可以准备别的菜。3、关火焖煮：焖20-30分钟后，

1、三鲜砂锅中的三鲜在各地都不一样，例如上海三鲜砂锅比较常见的是蛋饺、熏鱼和肉丸，浙江三鲜砂锅常见的是鸡肉、蛋糕、冬笋，各地都会根据情况适当的调整三鲜材料，三鲜砂锅不只是三种食材，可能含有十种甚至更

鸡汤是上好的补品，生活中很多人都喜欢自己熬制鸡汤。炖鸡汤需要的食材：：老母鸡一只，盐，料酒、姜。做法：：将鸡宰杀后去掉外面的毛和内脏，反复用清水清洗干净，清洗的时候鸡油不能全部去掉，否则熬出来的鸡汤只

1、锅底摸一层油：在使用砂锅煮饭前可以先在锅底抹上一层食用油，这样可以有效的防止糊锅。2、适时搅拌：待水烧开的过程中可以拿勺子稍稍搅拌，避免米过早粘锅;加盖大火蒸烧，烧到米已经露了一小部分出来的时候就

1、小火慢煮：砂锅熬粥之所以会溢锅是因为当水烧开后，会产生很多气泡，由于粥里有淀粉，在泡泡外形成一件外衣一一薄膜，气泡不易破裂。随着热度升高，形成的汽泡越大，溶于水中的淀粉量增多，这种穿着淀粉外衣的泡