01清汤越鸡清汤越鸡享有绍兴“菜中皇后”之誉，是浙江绍兴的汉族传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的，它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩，骨质松脆，利用原汁清炖，味鲜爽口。清朝皇帝乾隆游绍兴时

01清汤越鸡清汤越鸡享有绍兴“菜中皇后”之誉，是浙江绍兴的汉族传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的，它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩，骨质松脆，利用原汁清炖，味鲜爽口。清朝皇帝乾隆游绍兴时

酒焖松子鸡、驿站马肉干、红焖肉炖干菜、脆松糖、齐齐哈尔烤肉、炝拌干豆腐丝等。1、酒焖松子鸡：酒焖松子鸡是齐齐哈尔人的特色菜肴，美味可口且具丰富营养。2、驿站马肉干：驿站马肉干起源于明

干菜用冷水泡。冷水能尽可能的保留住干菜原本的营养物质，使干菜原汁原味；用热水泡是急剧的方法，会损坏菜的质量，破坏它的营养物质，使其口感不佳。因此干菜需用冷水泡制。干菜：干

干豆角、干萝卜、黄瓜干、豆腐干、土豆干、豇豆干、茄子干、南瓜干、黄花菜、猴头干、蘑菇干等。这些食物都是经过日晒后形成的干菜，维生素Ｃ成分虽损失很多，但钙元素、铁元素、硒元素、磷元素等

需要进行焯水处理。马齿苋晒干后就变成干菜了，在马齿苋中含有大量的鞣酸，如果在晒干前不进行焯水的话，这些鞣酸会一直保留下来，在食用马齿苋菜干的时候会觉得吃起来口感有些苦、需要进行焯水处理。马齿苋晒干后就

干菜用冷水泡。冷水能尽可能的保留住干菜原本的营养物质，使干菜原汁原味；用热水泡是急剧的方法，会损坏菜的质量，破坏它的营养物质，使其口感不佳。因此干菜需用冷水泡制。干菜：干菜干菜用冷水泡。冷水能尽可能的

适合做菜团子的蔬菜有：雪里蕻、干豆角、干白菜、茴香、萝卜等。这些蔬菜的粗纤维含量丰富，可以清理肠道垃圾。注意：如果选择腌过的雪里蕻，要事先浸泡，去除咸味；如果选择干菜，提前泡适合做菜团子的蔬菜有：雪里

霉干菜是用芥菜或雪里蕻的茎、叶腌制发酵后，再经晒干的成品。乌干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，拇指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。霉干菜又称乌干菜，是浙霉干菜是用芥菜或雪里蕻的茎

脱水蔬菜有营养价值。脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。相比较其它脱水蔬菜有营养价值。脱水蔬菜又称复水

1、星期一糖醋排骨，星期二腰花粥，星期三青椒爆肚，星期四干菜蒸肉，星期五骨汤d面，星期六红烧大肠。星期天星期天我终于把你吃完了，亲爱的，我们可以永远在一起了。2、我们一生相守，不1、星期一糖醋排骨，星

台干菜其实就是贡菜，它是一种一年生的草本植物，在我国有很久的栽培历史，是天然的绿色蔬菜。这种菜的色泽鲜绿，并且质地也十分的爽口，有着很高的食用价值。贡菜也被称为是苔菜、山台干菜其实就是贡菜，它是一种一

建德市美食有严州干菜鸭、严州酥饼、棍子鱼、苞芦粿、寿昌炒粉干等。1、严州干菜鸭：建德独有的特色名菜，已有三百多年的历史，它与民间故事相伴流传。该产品是用优质千岛湖水鸭建德市美食有严州干菜鸭、严州酥饼、

第1步就是把马齿苋清洗干净，放在锅里面焯水30秒钟。第2步就是把马齿苋捞出来，放在凉水中浸泡起来，然后直接放在太阳底下晒干，刚看到马齿苋都成深黄色的干菜时，把它们放在一个塑料第1步就是把马齿苋清洗干净

大白菜可以直接晒成干菜，但是需要把菜头部位切一下，把去头的大白菜放到锅中烫几分钟，煮透以后放到凉水里面冲洗一下，然后进行晾晒即可。大白菜在生活中较为常见，在我国有着较为悠大白菜可以直接晒成干菜，但是需

浙江特产有：西湖龙井茶、金华火腿、发糕、西湖醋鱼、龙井虾仁、安吉白茶、女儿红、金华酥饼、西湖藕粉、东坞山豆腐皮、萧山鸡、杭州炖菜、富春江鲥鱼、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、宁波汤圆、花雕酒、杭白

梅菜是用芥菜、雪里蕻、萝卜幼苗或油菜等蔬菜晒干而成。梅菜，在浙江绍兴、宁波、金华、丽水、江西抚州等地称为“梅干菜”，浙江台州称为“菜干”，而广东梅州称为“梅菜干”。梅菜多是居家自制，做法是使菜叶晾干

出门在外主要是衣食住行，一般都是带些衣物，食品，药品，日常用品等，有些东西日本也不算贵，但吃的还是比较贵的，特别是水果和蔬菜，可以带些干菜之类的，但不能携带熟食，火腿肠之类的。 然后就是最好能多带些日

1、梅干菜：即乌干菜，是绍兴一种价廉物美的传统副食品，也是绍兴的著名特产。绍兴梅干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，芥菜干又以“百脑芥菜”的品1、梅干菜：即乌干菜，是绍兴