生党参益气生津力胜、常用于气津两伤或气血两亏。熟党参是党参的熟制品，也叫炒党参。炒党参是将麸皮置于加热之锅内，至锅上起烟时，加入党参片，拌炒至深黄色，取出筛去麸皮，放凉而得。炒过之后，其补中益