桑椹酒完整的制作方法如下一、材料桑椹5斤，大米2斤，酒曲适量。二、做法1、将桑椹洗净凉干水，捣成汁。2、先用水将糯米泡半天，漂洗干净。3、然后在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽