醋泡黑豆确实有治疗白发的作用，但这只针对肾气虚，营养失调的人。一般坚持吃上1个月就能有明显改善。形成白发的原因主要是有以下几点：1、遗传因素：据统计，白发病患者中有10%-20%是源于家族遗传