和煲中药类似红枣煲鸡蛋：红枣干货10颗左右，去核（这样才不上火），完整生鸡蛋1个，三碗水（普通饭碗不是大海碗）一起中火煲，等到鸡蛋熟了（水开后几分钟），捞起鸡蛋（这个时候应该还很多汤水），剥壳