除了炒着吃一般就是鸡蛋羹和鸡蛋汤以及做馅料！鸡蛋还可以做成甜菜“酥黄菜”和“拔丝白果”酥黄菜的做法是鸡蛋兑水淀粉搅匀比例是21，然后放锅里煎