主料：鸡蛋配料：精盐，白酒，粗盐（没有也可以）制作方法：1.将鸡蛋清洗干净，并擦干表面水分2.将擦干净的鸡蛋放入白酒中滚一下，使鸡蛋表面包裹上白酒3.再将在白酒中滚过的鸡蛋放到精盐里滚一下4.