用料主料黄瓜2500克调料花生油75克食盐250克酱油125克鸡精75克姜100克蒜100克花椒30克红糖100克白酒165克酱黄瓜的做法1.黄瓜洗净晾干2.将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2