辣子鸡丁材料：鸡胸肉(或鸡腿肉)半斤，荸荠6个，青椒1个，葱1支、姜1小块、蒜头2颗调味料：辣豆瓣酱12大匙(1)料：米酒1大匙，酱油1大匙、太白粉1大匙(2)料：米酒1大匙，酱油1大匙，