常熟著名菜肴，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜，其味道的喜好也因人而异。1，馈赠亲友之上品，水泥厂做水泥的原材料，是江南著名的汉族菜肴。属于苏帮菜那是黄