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芥菜疙瘩丝的腌制方法有哪些
健康
芥菜疙瘩丝的腌制方法有哪些?
芥菜腌制加工方法原料:芥菜100公斤,盐10公斤,姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克。芥菜需为当季芥菜,且叶柄肉质无老化现象。腌制方法:将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除,再用清水洗净、晾干,
宝宝妈妈
2022-7-9
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