素有「美人腿」之称的茭白笋，不论凉拌、快炒或烧烤都脆嫩可口，深受许多人喜爱。不过;筊白笋放久了会出现一点一点的黑点，而且网络流传：「茭白笋出现黑点代表遭受病虫害感染，不能食用」，带有黑点的茭白笋

可以吃，是因为过老了，和季节问题，在秋天这段茭白会有黑点的，因为茭白本身酥松了，有缝隙，所以么，有物质侵入，不过吃那么久，都没见有问题，不会有事的！又没有觉得夏秋交接的时候茭白比较硬实，现在比