前言菠菜在我们家是最常吃的绿叶菜。平常里用它做菠菜汤，下面条、包馅儿、涮火锅、凉拌、单炒、配荤菜合炒或垫盘总之，怎么做怎么爱吃。不要小瞧了菠菜，民间有“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换&