制作步骤 1.面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。2.牛肉猪肉切成小丁。3.洋葱切成小丁（切洋葱真是一项让人泪流满面的工作啊，可以在旁边放点水）。4.把肉丁、洋葱丁在一起剁好。5.