叫花鸡是常熟的特产名菜，著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗###叫花鸡主料三黄鸡880克辅料荷叶1张 干香菇5朵 面粉40