【凉拌菠菜花生米】1、菠菜摘好洗干净；2、菠菜切段；3、锅中水烧开放入菠菜段少许盐、使菠菜的颜色更绿，焯3-5分钟即可熟；4、取出锅.###前言天儿越来越热，凉拌菜成为这个季节最受欢迎