前言上周末下过雨之后，这两天的气温直线上升，好热啊，来一盘清爽的皮蛋豆腐开，胃爽口爽口又解油腻，而且还清火降暑。这道菜制作很简单，省时省力，也是一款下酒的小菜。豆腐是妈妈的最爱，妈妈喜欢买大豆