它表面是淀粉，凉了就很难吃了，回生了，建议要不就凉吃，要不就把外面的皮去了，肉都是里脊肉，炒了也不要错啊###最好等锅包肉凉了再装盒，不然热气一捂就软了，而加热的时候应该把饭盒的盖子去