炖排骨一般是在排骨焯完水放进高压锅炖的时候放盐的，炖排骨的做法：主料：八角2颗、桂皮1-2片、香叶4-5片、料酒适量辅料：冰糖5块、葱一段、姜适量、盐适量做法：1、首先，把准备好的排骨洗净。2