用料：米饭半碗，鸡蛋1只，胡萝卜13根，土豆13个，小蘑菇2只，豆腐干1块，肉糜1勺，高汤1大勺。做法：1、将胡萝卜、土豆、豆腐干分别切成小丁，小蘑菇切成薄片；鸡蛋打匀，加盐、味精适量