红薯梗,大蒜,辣椒,香醋,盐,香油红薯梗,大蒜,辣椒,香醋,盐,香油1.红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝。###潇湘猪手是一道湖南菜(即 湘菜),何谓潇湘