【白玉菇滑鸡柳】1、鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆；白玉菇去根洗净；葱、姜切片2、鸡肉下温油中滑油3、葱、姜炒出香味，下白玉菇.###【西芹木耳白玉菇】1、红椒西芹洗净切成斜刀块儿2