炖地三鲜的做法1.准备好食材：猪肉、土豆、芸豆、茄子2.茄子去蒂洗净，用手撕成粗条3.土豆去皮洗净，切成滚刀块4.芸豆去掉两侧的筋，用手掰成段5.肉切成片6.锅烧热，放入植物油，放入葱和姜炸香