苦瓜味苦性凉解毒，炒蛋开胃###苦瓜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 苦瓜炒鸡蛋的制作材料：主料：1.鸡蛋,两个,在大碗里搅匀；2.苦瓜,一根,洗净后切成碎粒；3.盐,油少许