牛奶，鸡蛋，明胶。先把牛奶在锅中煮沸然后加入明胶，使其溶化。取出鸡蛋蛋清，等到锅中混合物冷却后加入，在倒入模具或其他盛放器具中，放入冰箱冷藏室中等其凝固后即可食用。###鸡蛋牛奶布丁的