酸佛手瓜主料：佛手瓜400g辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，干红辣椒适量，醋适量，盐适量，糖少许做法：1.将佛手瓜洗净削皮。2.从中间切开，挖去中间的核。3.切成丝。4.切葱姜蒜，干辣椒。5.炒