那需要事前在家里准备好，先用猪的网油把打理好的鸡包起来。外面最好再用荷叶包好，之后再用黄酒加泥或面粉和成面团把鸡包上，这样就可以了。打理鸡的时候，要用料酒和盐擦一遍，要擦的周到。再在鸡的肚子里