原料：瘦肉（最好是夹子瘦肉），泡姜，泡红椒，大葱，大蒜，白糖，醋，盐，味精，芡粉，菜油把瘦肉切丝，泡姜泡红椒切丁，大蒜切丁，大葱切成1cm的段。###主料里脊肉500克 剁辣椒3勺辅料