你好，吃茭白不好，茭白外披绿色叶鞘，内呈三节圆柱状，色黄白或青黄，肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高。但它含有草酸，食用过多会影响人体对钙的吸收。###你好，吃茭白不好，茭白外披绿色叶鞘，