主料：猪肉(肥瘦)150克 鳝鱼 200克 黄瓜 100克辅料：鸡蛋 100克调料：盐 3克 料酒 5克 味精 2克 淀粉(玉米)3克 植物油 10克 香油 5克 大葱 5克 姜 2克 各适量