【原味牛肉清汤】材料:牛肉、葱姜、香叶、陈皮、料酒。做法:1、将大块牛肉洗净后整块放入锅里，加入淹没牛肉的清水;2、大火烧开后煮3分钟，倒去汤捞出牛肉洗净浮沫;3、将洗干净的整块牛肉放入高压锅