浙江省绍兴市特产梅干菜 乌黑诱人的干菜相传最早产于古代越州(绍兴)，餐厅的菜谱里写着的“梅菜扣肉”就是这个梅菜。早在《越中便览》中，就有这样的记述：“梅干菜