可以主材：茄子500克，茭白200克，料酒20克，酱油适量，肉适量，虾米20克，地瓜粉10克，蒜 5克，茭白茄子焖肉的做法：1.洗净茄子、茭白，将其切成滚刀块。茭白粒可较茄子小些。洗净虾米。2