你问的是蛋羹,如果没有理解错,应该是包括整个鸡蛋做的.一般一岁的小孩就可以开始试吃了.但是只能先吃少量,因为有的小孩对蛋白质过敏.你可以让你的小孩先试吃一点蒸鸡蛋,在慢慢吃多一点.要由少到多.