步骤1.准备好荔浦香芋和扣肉。2.香芋去皮，切成1cm宽的厚片。3.扣肉同样切成1cm宽。4.锅中热油，放入芋头片炸。5.芋头炸熟捞出备用，表面微黄。6.将生抽、耗油、十三香、盐和白糖调成酱汁