你用的是土豆粉吗?就是马铃薯淀粉?除了那个其他都不太好用的.我上次做的是淀粉跟水差不多3：2的关系,就是把它搅成很稠的糊,然后做的时候把肉片在里面反复蘸一蘸,以淀粉糊不会很快流下来,滴也滴的比