想保鲜就速冻或冷冻，冷藏不能保鲜。###蛏子可以冷冻。蛏子的储存方法：蛏子买回家后，放在清水中浸泡，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。如果需要保存，则要在蛏子死