用料：米饭一碗、虾仁一两、熟青碗豆二两、甜椒半个、黄瓜三分之一根、鸡蛋两个、香葱两棵、咖喱粉一小匙、番茄酱三大匙、料酒一小匙、盐适量。做法：1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅