面粉1斤、鸡蛋2—3个，白糖3两、植物油2两，搅拌均匀即可具体制作方法：一、工具：蛋卷烤制模：在大中城市的食品机械门市有售，其实也可以自制（自制方法见后）；炉子：煤炉、液化气炉均可